谷物包括大麥、玉米、燕麥、大米和小麥。建議孕婦吃各種全谷物。例如,大麥和燕麥可以為妳提供可溶性纖維,而小麥和玉米可以為妳提供不溶性纖維。同時,也可以嘗試吃小米、藜麥籽等其他谷物。壹般每份最好提供5-6g纖維(1份),如燕麥片、燕麥麩、葡萄幹等全谷蛋白食物。如果這些富含纖維的食物與壹些水果和脫脂牛奶相結合,它們將是早餐和晚餐的理想選擇。
吃豆類可以促進卵泡發育。
同樣,豆類也是含有植物雌激素的食物,可以有效促進卵泡發育,幫助女性朋友補充雌激素。豆類食物包括各種豆科植物的可食用種子,其中以大豆最為重要,還包括黑豆、紅豆、綠豆、豌豆、蠶豆等各種雜豆。
其中黑豆對卵泡發育最好。黑豆富含優質蛋白質、脂肪和碳水化合物。此外,它們還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質,胡蘿蔔素,維生素B1,B2,B12等人體所需的營養物質。建議在月經前後吃黑豆,刺激雌激素的分泌。