另壹種方法是將幹貽貝放入碗中，用黃酒浸泡1小時，放入蒸籠蒸壹會兒。
最後，妳可以把幹貽貝浸泡在第壹次淘米水中20分鐘，然後背部就可以很容易清洗幹凈了。每個幹貽貝泡好後用牙刷在水裏或者流動的水裏洗，很容易跑沙。
2貽貝的哪些部位不能吃？只要是熟的，都可以吃。如果想味道更好，可以把蚌肉上的黑色絮狀物去掉，這是它的排泄物。
貽貝的黑色部分是它的胃，裏面含有貽貝吃過的未消化或半消化的東西。這些東西可能不幹凈，可能含有各種微生物和細菌，也可能含有沈澱物，所以需要清洗。
3貽貝不能和什麽壹起吃1，不能和涼性食物壹起吃。貽貝幹冷。最好避免與壹些寒性食物同食，如菠菜、黃瓜等蔬菜。妳不應該在飯後立即喝壹些冰飲料，如蘇打水、冰水和冰淇淋。還應註意少吃或不吃西瓜、梨等寒性水果，以免身體不適。
2.幹貽貝不能和啤酒紅酒壹起吃。大量喝啤酒會產生過多的尿酸，導致痛風。過多的尿酸會沈積在關節或軟組織，從而引起關節和軟組織的炎癥。