說到豬做菜，大家肯定都知道有什麽可吃的，但是說到豬肉哪個部位好吃，妳們肯定不是吃貨，肯定不知道。其實豬可以說是珍品，任何部位都可以吃，而且味道很好，但是有三個部位在豬肉上吃味道最好！
比如第壹種要說的是裏脊肉，大家肯定都吃過。是豬脊骨內側的壹條條嫩肉，也分大裏脊肉和小裏脊肉。而且大裏脊肉適合做菜，小裏脊肉更適合煲湯，因為肉會很嫩！
裏脊肉看起來紅潤，而且肉是透明的，質地緊實，很有彈性！而且裏脊肉也有豬肉的特殊風味，而且多是瘦肉！說到裏脊，小吳想到的是糖醋裏脊，也是最常見的做法。酸甜可口，外嫩裏嫩，特別受歡迎！
接下來，第二部分是排骨。其實排骨就是排骨，而且很值錢，含有大量的膠原蛋白。對於女性來說，吃了可以美容養顏。排骨大部分是用來燉湯的，也會做成紅燒排骨，吃起來鹹香可口！