食物準備
花甲500克，木耳半斤，鹽適量，姜適量。
方法步驟
1，花甲放入淡鹽水中2小時待用；
2、把那個放在鍋裏，等適量的水，加入洗好的香菇焯壹下；
3.另起鍋加入足量水，放入香菇和姜絲，大火燒開；
4、然後放入洗凈的花甲，煮至開口，加鹽調味。
絲瓜花甲湯
食物準備
花釘少許，1絲瓜，香菇適量，姜鹽少許，食用油適量。
方法步驟
1.香菇、絲瓜切片，生姜切絲備用；
2、花甲用開水燙壹下，鍋中放少許油，下姜、香菇炒香；
3.加入絲瓜適當翻炒，加入適量開水小火煮5分鐘；
4、5分鐘後，加入花殼燒開，加入適量鹽。
蘿蔔花美甲湯
食物準備
幹花甲肉適量，白蘿蔔，花椒，枸杞，蔥，香油，鹽，雞精，豬油。
方法步驟
1，花甲肉提前泡好，沙子洗幹凈；
2.白蘿蔔切絲，鍋中水燒開，放入蘿蔔煮10分鐘後撈出晾涼備用；
3.鍋中倒入適量油，放入洗凈的花甲，放入蘿蔔絲炒勻；
4、加入適量的水，加入壹勺豬油，燉壹會兒加入適量的鹽；
5.加入枸杞、雞精、蔥花、胡椒粉、香油調味。