餃子看起來像壹個元寶，象征著財富，財富和輝煌。而且，嬌子的包法也很有講究。壹般是把餡放在皮中間，然後擠壓，意思是財富和好運都包在餃子裏，讓妳的財運越來越好。餃子在烹飪過程中會漂浮起來，象征著財富和繁榮，意味著妳可以做出壹番事業。
餃子還有寓意，象征著團圓與和諧。在冬天的至日，壹家人圍坐在壹起邊吃餃子邊聊天，這不僅使家庭更加和諧，也象征著家庭團聚和幸福。吃餃子不僅僅是壹種食物，更是壹種文化和道德的傳承。
餃子的特點
1，餃子有餡，類似饅頭餡，可以是魚，蔬菜，糖餡等。，這和餛飩不同，餛飩壹般不用糖餡。
2.餃子皮通常由面粉和其他谷物粉混合制成，而餛飩皮大多由面粉或少量豆粉制成。明代郜璉著《尊生八記，飲食十三記》，水亮角法用面粉和豆粉搭配，餛飩以面粉為主。元胡思慧《吃即將被吃》卷壹中，水晶角是豆粉做的，角有列。
3、餃子餡後壹定要收口，和餛飩壹樣。明代許嵩《珠玉山居雜部》卷下，指出餛飩要薄切成小塊，內有餡，斜折為口袋，頂端封口，若有露邊，切得整齊。小塊們說這很像現在的餛飩皮的形狀。