1.人參燉雞
1.材料:人參10g，母雞壹只(約1200g)。
2.調料:油、鮮湯、味精、鹽、黃酒、姜片、蔥段。
3、功效:大大補充元氣，安神增智，暖胃，補肺。
二、香菇燉雞
1.材料:熟雞塊250g，鮮香菇150g。
2.調料:油、清湯、味精、鹽、黃酒、姜片、蔥段。
3、功效:大補氣血，滋養五臟。
第三，雞湯人參
1，材料:枸杞10g，母雞壹只，熟附子12g，西洋參12g。
2、調料:蔥姜汁、黃酒、鹽。
3、功效:強身健體，養心，對心臟病患者有益，那麽感冒發燒的人就不適合吃了。
擴展數據:
三種人不宜喝雞湯:
1，胃酸過多:雞湯能刺激胃酸分泌。因此，胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的患者壹般不宜喝雞湯。
2、膽道疾病:膽囊炎、膽結石經常發生，不宜喝雞湯，因為雞湯中脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯會刺激膽囊收縮，容易引起膽囊炎。
3、高血壓:高血壓患者喝雞湯，除了引起動脈硬化，還會使血壓持續升高，難以下降。
人民網-冬天喝雞湯加這些食材學習3種自制雞湯。