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急:如何用簡單的材料做出好的布丁?

樓主MM,布丁壹般是半成品布丁粉,應該比較簡單好吃。如果自己調整,比例是很難得到和掌握的。

這是我為妳找到的壹些合適的。請嘗嘗它們。。

1黃色雞蛋布丁

(1).3杯純牛奶,3/4杯糖漿,6個蛋黃。

2).2湯匙魚膠粉。1/4杯水。

練習:

A.攪拌均勻,放在壹邊。

B.攪拌均勻後,放入水中蒸,倒入(1)材料,攪拌均勻。小火煮5分鐘,放涼。用勺子舀成心形模型,放入冰箱冷藏至凝結。

c將模型浸泡在溫水中,然後倒扣在盤中。

2白色心形芒果布丁做法

配料:壹盒啫喱粉(口味可選。無色或乳白色)、500ML牛奶和少量糖。

練習:

1將水燒開半碗,加入凝膠粉和白糖,攪拌至凝膠粉完全溶解,再加入壹碗冷凍開水攪拌(這是為了讓水快速降溫)。

等水涼了,再加入牛奶,攪拌,直到牛奶和啫喱粉完全混合。

將混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

羅伯特的啫喱粉制作簡單,但是布丁會很香很滑。