蕎麥和黑蕎麥是不壹樣的。黑苦蕎營養價值非常高，可以預防各種疾病，抗癌。黑蕎麥和黑蕎麥聽起來很像，但其實兩者的區別也很大。
苦蕎簡介
苦蕎就是苦蕎。它屬於蓼科和蕎麥屬。是中國特有的壹種雜糧，主要分布在高海拔地區。用來泡茶有調節三高、調理腸胃、美白塑身的功效。
黑苦蕎簡介
蕎麥是蕎麥的壹個品種，耐寒性強，多生長在寒冷地區，營養價值非常高，有“五谷之王”的稱號，藥用價值很高，可預防包括高血壓、癌癥在內的多種疾病。
苦蕎與黑苦蕎的區別
苦蕎有很多種，包括黑苦蕎。壹般黑苦蕎的外殼是黑色的，普通苦蕎是黃色的。黑苦蕎生長在海拔2600米以上的地區，苦蕎茶生長在海拔1500-2500米以上的地區。
由於黑苦蕎生長的地理位置特殊，產量少得多，所以黑苦蕎茶的價格比苦蕎茶高，營養成分比普通苦蕎高3倍以上，比普通糧食高8倍以上。