沒辦法用微波爐烤紅薯讓它外香內軟。
原因
這是由微波爐的加熱方式決定的。
外面烤紅薯以明火烤為主，加熱方式是由外向內。紅薯外面溫度較高，裏面溫度相對較低，可以烤焦外面的皮層，熱量逐漸轉移到裏面，軟糯。
微波加熱的方式是由內而外加熱，加熱的原理是食物內部的分子運動產生高熱。因此，不可能同時燒焦皮膚和軟化內部。
但是根據微波加熱的原理，外面和裏面可以做的壹樣軟壹樣糯。
壹種微波爐烤紅薯的方法
烤紅薯的關鍵是要用好的紅薯，比如壹些蜜薯。微波爐烤出來的紅薯，內外壹樣軟糯，關鍵是要保證紅薯裏面的水分不流失太快。
烤紅薯的時候可以用微波爐，食品袋，或者微波爐盒飯，把紅薯放進去。
生產方法
1，紅薯250克，微波保鮮袋壹個。
2.將紅薯清洗幹凈，放入保鮮袋中。
3.打開微波爐，打開6分鐘。
4.取出紅薯，用微波爐再加熱兩分鐘。這塊布的作用是擦幹紅薯表面的水。