山楂罐頭怎麽做？

首先，準備山楂。洗凈後，將山楂去核去梗。可以從上往下穿壹根吸管，操作起來更方便。全部處理後，擦幹山楂表面的水分。接下來，準備山楂罐頭的罐子。罐子要用玻璃做，開水燙過，消毒。確保容器幹凈，沒有雜物。把幹山楂放進罐子裏。將山楂放入八成滿，不要全部填滿，全部裝好後加入壹勺糖，然後依次加入4-5塊冰糖，最後加入適量純凈水，然後蓋上蓋子，不要擰，輕輕蓋上蓋子，上鍋蒸20分鐘。

20分鐘後，取出山楂罐頭，擰緊蓋子，倒置。把它倒過來的目的是看瓶子能不能跑，然後讓它自然冷卻。糖醋山楂罐頭制作成功。冷卻後，裏面的汁液已經變濃，沒有添加劑。自己做的山楂罐頭更幹凈衛生。想什麽時候吃就什麽時候吃，可以壹次多做幾罐，時間長。

自制山楂罐頭，酸甜可口，不添加。我家每年做幾十罐，比買的還好吃。以上就是山楂罐頭制作的全過程。方法簡單，酸甜不加，口感不比外面買的差。喜歡吃山楂罐頭的可以按照這個方法試試。酸甜可口，入口即化，非常好吃，特別開胃。