可樂雞翅是以雞翅和可樂為主要原料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可選)為調料的壹種美味食品。最好用雞翅做原料。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤鮮艷、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。
壹般人群都可以吃。不適合感冒發熱、內火過盛、痰濕壅盛者；患有熱毒疔瘡、高血壓、高血脂、膽囊炎、膽結石的患者不宜食用。
中文名
可樂雞翅
英文名
可樂雞翅
主要成分
雞翅10，可樂
分類
魯菜，江南菜
某人的品味
味道鮮美，雞翅嫩滑，鹽和甜度適中。
配料:雞翅、可樂、香菜、香油、姜、鹽、蒜、醬油、胡椒粉、蔥、料酒。
***9件
可樂雞翅
練習:
1.準備好材料，雞翅用醬油、鹽、香油、料酒腌制30分鐘左右。
2.鍋中倒入橄欖油，倒入雞翅，將雞翅煎至變色。
3.雞翅炸至變色後，倒入準備好的蒜、姜、胡椒粉，翻炒兩面金黃的香味，流入肉汁中。
4.倒入輔料後翻炒幾下就可以倒入可樂了。註意不要倒太多可樂，剛好過雞翅。
5.煨10分鐘後即可出鍋，放上準備好的香菜。