當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 武昌魚是淡水魚還是海魚?

武昌魚是淡水魚還是海魚?

武昌魚是壹種淡水魚,原產於長江及其附屬的胡博,現已移入東北、華北、華東、華南的部分胡博和水庫放養。

武昌魚身體扁平而高,呈菱形。腹脊不完整,從腹鰭起點到肛門。尾柄寬而短。頭小,側面扁平,頭部長度小於身體高度。在口端位置,口裂寬,呈弧形,頭寬小於口寬的2倍。上下頜有窄而薄的角質。

背鰭末端無分支的鰭條光滑堅硬,棘厚而短,長於頭部。胸鰭末端到達或未到達腹鰭起點。腹鰭的末端不到肛門。臀鰭基部長度。尾鰭深深分叉,上下葉長度差不多。

擴展數據:

武昌魚是我國重要的草食經濟魚類。武昌魚肉質細嫩,味道鮮美,可食部分達70%以上,營養豐富。這是湖北梁紫湖的特產。

因其食性廣、成本低、生長快、成活率高、易捕撈,可在池塘產卵繁殖,具有味道鮮美、個頭小、含肉量高、形態好、規格適中等優點,故作為優良的草食魚類品種在全國廣泛推廣。

武昌魚養殖具有良好的經濟效益,已成為我國主要的淡水經濟魚類之壹。