制作黑胡椒汁的材料:配料:黃油500g，黑胡椒250g，蔥花(或幹蔥花)100g，蒜末100g，紅辣椒末100g，高湯500g，白糖50g，味精50g，65438+明治牌醬油。
黑胡椒汁的特點:椒香鮮鹹微辣，微甜。
教妳怎麽做黑胡椒汁，怎麽做黑胡椒汁將500克黃油放入鍋中，加熱至六成，加入250克黑胡椒，100克蔥花(或幹蔥花)，100克蒜末和100克紅辣椒末，翻炒至香，加入500克高湯。(沒有沙茶醬也可以)
胡椒味黑胡椒醬的做法詳細介紹了黑胡椒醬的味道:胡椒味
制作黑胡椒醬的材料:配料:黃油500g，面粉500g，黑胡椒250g，蔥花100g，蒜末100g，高湯2500g，白糖100g，味精50g，精鹽25g，番茄醬50g，雞油或黃油。
黑胡椒醬的特點:椒香鮮鹹微辣，微甜。
教妳怎麽做黑胡椒醬。鍋中放入黃油500克，加熱至三成，加入面粉500克，用文火慢慢翻炒。當面粉變黃時，加入250克黑胡椒、100克蔥花和100克蒜末，翻炒，加入2500克高湯，翻炒
50g不加番茄醬)
制作黑胡椒醬的小技巧:這種醬也可以在炸好的黑胡椒汁中加入炸好的黃油面熬煮，直到黑胡椒醬變稠。