電餅鐺烤豬排。
可以參考我回答的用電餅鐺烤豬排的方法。我用這種方法煮過其他種類的豬排,味道都挺不錯的。用的調料是奧爾良風味,按照包上的說明腌制。味道堪比麥當勞!
超市買豬肉,切成壹排排。(如果覺得麻煩,可以直接找賣家幫忙切成排。)
用少許料酒腌制,根據個人口味加入鹽、醬油、雞精、糖、黑胡椒粉、辣椒粉等調料腌制半小時。當然,妳也可以按照說明直接用歐樂安粉腌制。
電餅鐺通電加熱後,選擇燒烤功能,然後將豬排平鋪在烤盤上。此時烤盤同時選擇上下兩個托盤。
很燙,可以煎的更好。然後,在烤盤上刷少量食用油。(個人建議橄欖油,健康又好吃。)
然後把豬排攤平,蓋上蓋子。等壹分鐘,看到鍋蓋周圍冒煙,往往會翻過來看看豬排熟了沒有。
豬排顏色變了,就用筷子插進去。如果很容易插的話,就差不多了。把它放在盤子裏,然後端上桌。
最後裝盤,直接上桌。當然也可以弄點小蔬菜,比如生菜來搭配,真的很好吃。