材料:面粉2碗,五花肉700g,蔥適量,姜適量,牛奶適量。
輔料:八角1,桂皮,冰糖,香葉2片,酵母粉。
具體做法:
1.將牛奶加熱,加入酵母粉,攪拌均勻。
2.加入面粉揉成面團,放在溫暖的地方發酵。
3.五花肉洗凈,切成大塊。
4.放入鍋中,沖洗幹凈。
5、準備蔥、姜、八角、桂皮、香葉、冰糖。
6.將五花肉放入電壓力鍋的內膽中,加入適量的水、調料和醬油,選擇合適的鑰匙煮熟後排氣。
7.面團準備好了。
8.將面團揉勻,分成小份。
9.取壹小部分,搟成長條,塗壹層油。
10,從壹邊卷起來。
11.按“卷成餅”。
12,放鍋裏小火煮。
13,翻面煮。
14、青椒、香菜洗凈切碎。
15,五花肉熟,取出剁碎,加入青椒和香菜碎。
16.用刀切蛋糕,但不要切。
17,加入肉和壹點湯,就完成了。
18,成品如下:
註意事項:
1.醬肉配烤面包味道香甜,回味悠長。
2.用鐵鍋做飯比用煎餅鍋做飯好吃,味道也不錯。