洋鴨滑甘，中醫認為能補中益氣，溫中壯陽。鴨肉具有補中益氣、消食化積、和胃利尿、消腫解毒的作用，對病後體虛、食欲不振有很好的治療作用。尤其是小兒出麻疹後，壹定要用鴨子降麻火，解熱毒。
壹般人群都可以吃。1.適合有熱、內熱的人；低燒、體質虛弱、食欲不振、大便幹燥、水腫的人吃比較好。同時適用於營養不良，產後體虛，盜汗，遺精，月經少，咽幹口渴的婦女。也適用於癌癥患者及糖尿病、肝硬化腹水、肺結核、放化療後慢性腎炎水腫者。2.對於體虛怕冷，胃寒脹痛，拉稀腹瀉，腰酸背痛，寒性痛經，肥胖，動脈硬化，慢性腸炎等應少食。感冒的人不宜食用。有常見肝膽疾病的人不能吃。相信我的解釋能幫到妳。