材料
750克排骨
鯽魚3條
姜1
大棗適量
適量細鹽
練習步驟
1，準備好所用的食材。
2.用精鹽洗凈鯽魚。
3.紅棗和排骨洗凈備用。
4.將排骨和紅棗、生姜放入電飯煲中熬湯。
5.然後把這個湯汁轉移到砂鍋裏。
6.加入洗凈的鯽魚。
7.大火燒開，然後轉中火燜壹個半小時。
8.根據個人喜好加入適量細鹽調味。
營養價值:
1.鯽魚所含蛋白質質量高，氨基酸種類全面，易於消化吸收。
2.鯽魚含有少量脂肪，大部分由不飽和脂肪酸組成。
3.與其他淡水魚相比，鯽魚含糖量較高，且多由多糖組成。
4.鯽魚含有豐富的微量元素，尤其是鈣、磷、鉀、鎂。
5.鯽魚頭富含卵磷脂。
營養價值
紅棗又叫棗、幹棗、棗等。紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在水果中名列前茅，有“天然維生素丸”的美譽。