冬季適合進補，因為這個季節除了氣溫低，人體新陳代謝也會下降，體內含陽，不宜散發。所以冬季是全年保養和儲蓄的好時機。冬季滋補是關鍵。利用食物的營養作用結合自身的身體狀況，通過補充飲食來增強抵抗力，達到身體健康。
冬季養生的關鍵在於“暖身”，清淡飲食有助於降低血壓和血脂。冬天幹燥，容易上火，嗓子經常不舒服。
冬瓜本身味甘、淡、微寒，有清熱化痰、利尿消腫的作用。所以冬天喝壹碗清淡的冬瓜湯再合適不過了。而且冬瓜含有豐富的維生素、蛋白質等營養成分，熱量也不高，非常適合減肥者食用。
擴展數據:
冬瓜不能和以下食物壹起吃:
1，瓜和小豆。冬瓜和小豆壹起吃，會讓正常人的尿量突然增加，容易引起脫水。
2、瓜果醋。醋會破壞冬瓜中的營養成分，降低其營養價值。
3、冬瓜紅鯽。壹起吃降低了營養價值。冬瓜和鯽魚都是消腫利尿的食材。壹起吃會增加尿量。如果不是水腫，最好不要壹起吃。
人民網-寒冬？記得經常吃幾種蔬菜。