市場上壽司的價格普遍較高。其實它的制作過程很簡單，在家就能做出好吃的壽司，經濟實惠。
* 1.將白醋倒入煮熟的米飯中，用飯勺垂直切開。飯勺垂直切，保證米粒不被壓扁，保持美觀。最好用超市賣的壽司醋。
* 2.在竹簾上鋪壹片海藻。
* 3.取壹個飯團，將整個海苔均勻鋪開。如果沒有壹次性手套，洗手，沾點水，撒飯。
* 4.米飯上鋪壹層肉松，前端放黃瓜條，胡蘿蔔條，火腿腸。
* 5.將前端卷起並壓緊。註意，這壹步非常重要。如果不緊，壽司很容易散架。
* 6.將卷好的壽司切成片。刀要鋒利，刀要動的快。刀面加點水可以避免粘刀。
*註:日本人常說“有魚的地方就有壽司”。煮熟的米飯放在幹凈的魚室裏埋在壇裏可以保存很長時間，食物會因為發酵產生壹種微酸的味道。這是壽司的原型。
味道好極了！！！
百度談“如何在幾分鐘內做出壽司”
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