什麽是僵屍肉？僵屍肉有哪些危害？
1，什麽是僵屍肉
僵屍肉是指冷凍多年後出現在市場上的肉類食材。這些僵屍肉大多是走私來的，質量沒有保證。很多僵屍肉都保存了幾十年，大部分來自壹些疫區。它們在上市前大多經過化學藥物處理，含有多種對人體健康有害的成分。
2、僵屍肉的危害
僵屍肉的危害有很多。雖然解凍後在口感上很難區分凍肉和鮮肉，但是這些僵屍肉的運輸和保存條件都很差，會產生大量病菌，有些肉腐爛後還會重新冷凍。人吃了之後，這些病菌會進入體內，誘發各種腸胃疾病。
3.如何辨別僵屍肉？
平時買肉的時候，應該怎麽辨別僵屍肉？僵屍肉從外觀上很難分辨。最好的辦法就是不要貪小便宜。俗話說，便宜肉不好吃。不建議買比市場價低很多的肉。另外，妳可以在肉上找到檢驗檢疫證書。如果不是，可能是僵屍肉。