高血糖的人應該多吃什麽蔬菜？

血糖高，要註意蔬菜水果的種類。壹、蔬菜主要分為以下幾類:壹是葉類蔬菜，如大白菜、青菜、空心菜等，都是以吃葉子為主，所以這類蔬菜可以隨意吃。第二，根類蔬菜，比如常見的蓮藕、土豆、芋頭，歸類到壹個大類的時候就會包含在主食裏，所以無論數量多少都不能吃。壹般吃的量要和主食搭配。比如糖尿病人的主食量大概是70-100g，所以要控制根菜的量。三、蘑菇、普通蘑菇、黑木耳、平菇等。，推薦糖尿病人吃這類蔬菜，對血糖影響不大，控制血糖的時候會禁食。有壹些限制。營養專家建議，蘑菇類食物與葉類蔬菜的搭配比例為1:2。比如壹個菜裏的1/3就是蘑菇。建議糖尿病人吃水果。每天吃100-200g是沒有問題的，但是要註意以下幾種:壹、減少吃含糖量高的水果，比如荔枝、龍眼、菠蘿、紅肉火龍果，這類含糖量高的水果就會減少。二、升糖指數高的食物，主要水果是西瓜、哈密瓜等瓜類。含糖量不是很高，但是升糖指數高對糖尿病患者血糖控制不好。另外推薦其他常見的水果，推薦幾種常見的友好的水果。在夏天，草莓，藍莓和漿果是友好的，還有常見的蘋果，梨和橘子。每天吃100g左右沒問題。