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綠豆皮可以吃嗎?

當然,綠豆皮是可以吃的,壹點危害都沒有。在家煮綠豆,永遠剝不掉。

我給妳介紹壹下綠豆皮:

綠豆皮功效介紹;

綠豆皮(綱要)

不同名稱的綠豆殼(本馮靜元)和綠豆衣(記錄中醫在山西)。

來源是豆科綠豆的種皮。

植物形態詳見綠豆條。

采集綠豆,用水浸泡,揉搓種皮。

壹般是將綠豆發芽後剩下的外皮烘幹制成。

藥材幹燥後的種皮形狀極不規則,全部從裂縫處向內部卷回。

外表面黑褐色,質地致密,種臍長圓形,溝狀,常殘留黃白色柄。

內表面光滑,呈淺棕色。

硬而脆,氣味微弱。

最好是純的,幹的,紅的。

性味1《開寶本草》:寒。

②綱要:味甘、寒、無毒。

功能主治——綠豆皮的功效①“綱”:清熱解毒,退目。

②《息生飲食譜》:清風清熱,祛目消斑消腫。

內服用法用量:煎服,1.5 ~ 4元;還是磨吧。

治療麻疹並發腸炎的藥方是:綠豆皮五元,水煎服,加白糖五元,服至痊愈。

(內蒙古中草藥新醫法資料選登)