魯花醬油是魯花釀酒公司的主要產品。其生產的產品不添加防腐劑、香精色素、水解蛋白，立誌做中國最健康的醬油。魯花釀酒公司擁有雄厚的技術、生產能力和良好的企業信譽。企業秉承“絕不讓消費者吃壹滴不健康的油”的宗旨，本著對消費者和企業負責的態度，致力於打造綠色廚房。
醬油的好處
醬油主要由大豆、小麥和鹽制成，通過制油和發酵釀造而成。醬油的成分很復雜。除了鹽，還有很多種氨基酸、糖類、有機酸、色素、香料，以鹹、鮮味、香為主。具有增進食欲和抗氧化的作用。
增加食欲包括烹調食物時加入壹定量的醬油，可以增加食物的風味，使其顏色更漂亮，從而增加食欲。優質醬油呈紅褐色或褐色，色澤鮮艷，有光澤，味道鮮美，鹹中帶甜，醇厚綿軟，能改善口感。抗氧化，包括醬油，可以產生壹種天然的抗氧化成分，有助於減少自由基對人體的傷害。
吃醬油的第壹個好處是可以清熱解毒，因為中醫食療認為醬油味鹹而寒，所以對於暑熱滿盛、目赤口腔潰瘍的人來說，適當吃點醬油，通過清熱解毒可以明顯緩解上述癥狀。