食品
金桔適量
冰糖適量
方法/步驟
1.準備適量的金桔和冰糖。
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2.將金桔洗凈，用淡鹽水浸泡20分鐘。
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3.在花梗的頂端，做壹個十字或切片。
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4.然後在鍋裏加入冰糖和水，先把糖煮開。
5.燒開後倒入金桔，轉小火，趁熱吃。
6.也可以將煮好的金桔放入幹凈無油的密封罐中，冷卻後放入冰箱保存。
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需要註意的事項
金桔冰糖壹天吃3-4片左右可以止咳。金桔屬於柑橘類水果，藥性甘溫。另外，冰糖富含糖類物質，壹次不宜吃太多。對於體質正常的人來說，每天吃3-4粒左右就夠了。
金桔性甘，有止咳利咽的作用。主要針對重咳、喉癢、惡寒無汗、頭痛或發熱，甚至氣短等感冒咳嗽。對急慢性支氣管炎也有壹定療效，但對熱咳幫助不大。所以，在吃冰糖金桔之前，要搞清楚自己屬於哪種咳嗽。