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東北糖糕怎麽做?

糖糕入口即化,又脆又香,很受人們特別是小孩子的歡迎。吃完了,家裏人天天吵著要我買。後來發現這個糖餅價格不便宜,看別人做也比較簡單。我想知道我是否能自己做它?

後來我知道壹個朋友會做糖果蛋糕,就讓她教我怎麽做糖果蛋糕,讓我多給孩子做壹些,讓他吃飽。學了之後發現做法比較簡單。給大家分享壹下做法,有興趣的媽媽可以自己嘗試壹下。

準備配料:

中筋面粉300克,糖100克,油適量?

生產方法:

1.在中筋面粉中加入溫水,然後用筷子攪拌成絮狀,再揉成面團,烤壹會兒。

2.在糖中加入少許面粉,攪拌均勻。喜歡芝麻的話,加壹點芝麻也是可以的,做出來之後味道會更香。

3、將醒發面團揉成壹劑,每劑揉勻壓平。

4、裹上糖餡。

5.包好後壓平,卷成圓餅。

6.把油放在鍋裏加熱。加入蛋糕翻面煮熟。?

提示:

1,溫水和面包的選擇會讓面包更軟,會讓口感更好。

2.往糖裏加點面粉。這是為了讓糖餅煮好後不容易流出來。但是封口的時候壹定要封牢,不然糖會流出來。

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