芹菜100g？1胡蘿蔔？3人份雞肉150g。
附件其他
料酒3克？醬油2克？鹽3克？澱粉2克
芹菜炒雞柳
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1
將芹菜切成小塊
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2
把雞肉切成條狀。
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三
然後加入酒和大豆澱粉。
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四
抓起來腌制10分鐘。
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五
鍋中倒入水，芹菜，胡蘿蔔，水過。
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六
鍋中倒入油，加入腌制好的雞柳。
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七
快速翻炒，炒至發白，然後裝盤。
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八
在鍋裏炒洋蔥。
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九
然後加入洗好的蔬菜。
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10
翻炒兩分鐘
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11
然後加入雞柳，攪拌均勻。
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12
翻炒，加鹽。
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13
加鹽後不斷翻炒
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14
炒至入味，再加入雞精攪拌均勻。
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15
煎好後裝盤。
芹菜炒雞柳成品圖
芹菜炒雞柳的烹飪技巧
技巧
鹽的添加量根據自己的食量而定。