當人的皮膚打開時，陽氣會隨著汗液排出，使體內的陽氣空虛。因此，我們可以適當食用辛溫之品，以驅散殘余的寒氣，支持陽氣的生長，從而補充陽氣。
2.排出體內的邪氣
天氣寒冷時，人體的陽氣被束縛在體內，同時病氣藏在體內，無法宣泄。夏天喝生姜紅棗茶，可以幫助陽氣消散，排出體內的寒氣和病氣。
3、燥濕健脾和胃
春夏兩季，陽氣升浮，導致體內脾陽相對較弱，暑熱常濕，容易困脾，使脾氣不升，運化不健，人更易腹脹、神疲乏力、四肢沈重。此時喝姜棗茶，有助於祛濕、健脾養胃。
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姜棗茶的禁忌:
1.姜棗茶性溫，體質寒，女性子宮寒，慢性腹瀉的人，期待在空調房久壹點的人。
2、怕冷怕冷的人，還可以加幾個辣椒，煮成辣椒姜棗茶，有更好的散寒祛濕效果。
3、陰虛內熱兼實熱證者慎用，或用適量綠茶、冰糖以緩其熱。
4、大棗味甘，易養脾胃，生姜味辛，刺激性強，脾胃虛弱敏感的人要慎食。
人民網-長夏初三前喝姜棗茶祛濕驅寒，助生發。