七彩花生具有抗衰老、凝血、活血、養血通乳、促進骨骼生長、提高記憶力、減緩腦功能衰退、抑制血小板凝集、避免腦血栓形成等作用。
擴展數據:
彩色花生和普通花生的區別介紹如下:
彩色花生能夠生長發育的自然環境與普通花生不同。彩色花生具有更強的適應性和抗旱性。無論沙壤土、酸堿性紅黃壤都能正常結實。根瘤菌的相互依存固氮作用在改善土壤退化和土壤肥力方面起著關鍵作用。
壹般來說，花生仁壹般生長發育在氣候溫暖、生長發育季節長、雨量適中的沙土地區。七彩花生含有較高的硒和花青素，以及十幾種碳水化合物、單不飽和脂肪、β-谷甾醇、鋅、膳食纖維等成分，而壹般花生仁的氨基酸比七彩花生少。
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