辣椒種子品種
常見的辣椒種子品種有線椒種子、朝天椒種子、泡椒種子、櫻椒種子、七星椒種子、尖椒種子等，最好吃辣椒品種為尖椒、彩椒、小米椒等日常食用最多的辣椒品種，產量最高的辣椒品種有朝天椒，種子價格在20-40元/10克左右。
朝天椒種子
朝天椒種子價格在30-35元/5克，在春天二月中下旬種植，秋天收獲，畝產量在750-1000公斤左右；
線椒種子
線椒種子價格在18元/10克，在每年的2月下旬到3月上旬種植，7-8月份成熟收獲，畝產量可高達5000公斤；
小米椒種子
小米椒種子價格在16元/10克，在11月中下旬到12月中上旬播種，第二年春季3月份定植，7月份開始采摘，畝產量在3000公斤左右；
泡椒種子
泡椒種子價格在5元/5克左右，在在春季1月下旬到2月上旬種植，夏秋兩季收獲，畝產量在500-1000公斤左右。