需要提前準備的材料有:面粉300g，豬肉300g，青椒1，紅椒1，香菜1，草果適量，雞精適量，酵母適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，芝麻適量，茴香適量，八角適量，花椒適量，香葉適量。
1.第壹步:將酵母、面粉和溫水攪拌在壹起合成面團，放置3小時。
2.將豬肉放入沸水中焯壹下，然後撈出放在壹邊。
3.鍋中放入水、豬肉、蔥姜、草果、雞精、香葉、桂皮、生抽、老抽、鹽、茴香、八角、花椒。
4.大火煮開，小火燉60分鐘，如下圖。
5.60分鐘後，撈出豬肉放在壹邊，如下圖所示。
6.將醒發好的面團分成三個小面團，如下圖所示。
7.然後用搟面杖搟成橢圓形，如下圖所示。
8.從頭滾到尾，如下圖所示。
9.壓平，卷成圓餅，如下圖所示。
10，然後把水和芝麻放在面包上。
11.將面包放入烤盤，兩面烤至金黃色，取出備用。
12、青椒、紅椒、香菜洗凈，切成小丁，如下圖。
13.將熟肉切碎，加入壹勺熟肉的湯，如下圖所示。
14，用刀在餅上切壹個洞，放入準備好的餡料，這樣肉夾饃就完成了。