當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 玉米芝士奶油湯怎麽做?求指導

玉米芝士奶油湯怎麽做?求指導

奶油玉米濃湯

材料:玉米糊糊100克,洋蔥1小塊,土豆1小塊,黃油1小塊,清水100-150毫升,牛奶100毫升 (或用雞湯代替),鹽,白胡椒粉各少許調味用

做法:

1.洋蔥洗凈切末;土豆洗凈去皮切小丁。

2.取小湯鍋,放入壹小塊黃油,溶化後放入洋蔥末炒香,再倒入土豆丁翻炒。

3.接著倒入100-150毫升清水,大火煮開後轉小火煮到土豆丁變軟,然後關火稍稍放涼。

4.把剛才煮過的土豆洋蔥湯倒入攪拌機中打碎。

5.打碎後倒回原鍋,接著倒入玉米糊,攪拌均勻後稍煮壹下,再倒入牛奶,繼續攪勻,加少許鹽和白胡椒粉調味後就可以關火了。

芝士玉米湯的做法

材料:玉米醬1罐,雞蛋1顆,高湯600㏄,鹽1/4茶匙,細砂糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,太白粉水2大匙,芝士適量(看個人口味了)

做法:

1.取壹湯鍋,倒入高湯及玉米醬煮開,轉小火加入鹽、細砂糖及白胡椒粉。

2.將作法1以小火煮開後,用太白粉水勾薄芡拌勻後熄火,加入打散的雞蛋略拌勻即可,最後加入芝士。