2.過敏人群:對驢肉過敏的人，或特殊體質、過敏體質的人不宜食用驢肉，以免引起機體過敏癥狀，如口腔黏膜腫痛、惡心、嘔吐、全身出疹等。
3、脾胃虛弱的人:驢肉性涼，脾胃虛弱的人不宜吃驢肉，照例有食欲不振、消化不良等癥狀的人，以免引起腸胃不適，如腹瀉、腹痛、便溏等。尤其是已經患有胃腸道疾病的人，如慢性腸炎、腹瀉等，更應避免，以防病情加重。
4.特殊生理期的人:有些特殊生理期的人，如孕婦，不宜吃驢肉。因為驢肉是涼的，可能會引起腹瀉、宮寒等不適癥狀。
5.除了上述人群，其他正常人吃驢肉也要註意避免過量食用，以免增加胃腸道負擔，引起消化不良、腹脹腹痛等癥狀。網上有些評論誇大了驢肉的作用，比如提到驢肉的防病、壯陽、抗癌，這些都沒有醫學權威數據支持。建議理性對待。