用料
主料
請點擊輸入圖片描述
藕2節
請點擊輸入圖片描述
糯米半碗
輔料
紅棗
8粒
調料
冰糖
15克
紅糖
45克
糖桂花
1大勺
糯米藕的做法
1.糯米洗凈後用清水浸泡2-3個小時。藕洗凈去掉外皮
請點擊輸入圖片描述
2.用刀在藕的壹頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子。將已經泡好的糯米填入蓮藕中，壹邊填，壹邊用筷子捅結實壹點
請點擊輸入圖片描述
3.藕眼裏都放入糯米後，把藕蒂蓋子蓋上，並用牙簽固定封口
請點擊輸入圖片描述
4.準備好煮藕用的調料和紅棗
請點擊輸入圖片描述
5.把釀好的糯米藕放入鍋中，註入清水沒過蓮藕，在裏面放入紅糖和紅棗，大火煮開後轉小火再煮半小時
請點擊輸入圖片描述
6.半小時後放入冰糖再用小火煮壹刻鐘左右。煮好的糯米藕撈出稍晾涼後便可切片食用了，吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁，味道美極了
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述