第壹，鮑魚可以生吃嗎
1，鮑魚可以生吃，但是不太好吃。如果想生吃，建議做成生魚片。先把新鮮鮑魚切成2 ~ 3毫米的薄片放在盤子裏，然後蘸上芥末、醬油、醋、雞精、鹽調成的汁。
2.鮑魚內臟有毒，有季節性變化，與海藻生長有關。中毒期為每年2月至5月。
二、生吃鮑魚的註意事項
1，虛寒體質的人不宜生吃鮑魚。生吃鮑魚太涼，虛寒體質的人容易腸胃不適。
2、生鮑魚壹定要選擇新鮮、活的鮑魚，反復清洗後再食用，以免滋生病菌。
3、壹次性不宜吃太多生鮑魚，吃大量蛋白質食物不利於人體消化吸收。
4.痛風、高尿酸濃度、癲癇患者不宜食用生鮑魚。