如何種植和管理辣椒1，土壤選擇
辣椒對土壤要求不高，但為了增加作物產量，應種植在肥沃疏松、排水良好的土壤中，土層深度要厚，富含有機質等微量元素，弱酸性或中性土壤為宜。
2.整地和施肥
種植辣椒前，應將地塊深耕壹次，以利於後期通風排水，然後施腐熟糞肥、過磷酸鈣、草木灰作基肥，再做寬1.3-1.7m的畦，畦面幹燥後用薄膜覆蓋。
3.播種育苗
辣椒播種前，充分濕潤苗床，然後用條播的方法將種子均勻地撒在苗床上，用摻有老糠灰或煤灰的細土覆蓋，厚度約2厘米，最後用細竹竿圍成壹個小拱門。
4.田疃管理
發現辣椒開始發芽時，應在晴天上午9點揭去塑料薄膜，下午4點再蓋上，當土壤變白時，立即澆水。當土壤溫度達到15℃以上時，將幼苗種植在遮蔭和向陽的地塊。