為什麽叫狗不理狗不理包子店？它最初的名字是什麽？

1.據說清朝鹹豐年間，河北武清縣楊村有壹個叫桂桂友的人。因為他是壹個老人，所以他取了壹個“狗兒子”的綽號來保護他的孩子，這意味著他像狗壹樣好。狗很快就長大了，十四歲的時候去了天津學藝，在天津南運河邊上的劉家蒸食店當服務員。因為狗狗聰明肯吃苦，再加上師傅們的悉心指導，狗狗做包子的技術有了很大的進步，很快就有了自己的名氣。

2.三年後，狗學會了做包子的所有技巧。此時，他獨立開了壹家名為“德聚”的店鋪。他獨創了壹種包子。每壹個包子都有固定的18褶，褶密度均勻，如白菊花。這種包子深受大家的喜愛，吸引了世界各地的人們來吃包子。生意非常興隆，很快名聲大振。隨著來吃飯的人越來越多，狗狗需要壹直忙碌，甚至不跟客人說話。就這樣，吃包子的人罵他“壹個賣包子的狗，不理人。”久而久之，人們就順口喊他“狗不理”，把他經營的包子叫做“狗不理包子”，但原來的店名卻漸漸被人們遺忘了！