野生狗獾子的肉不可以食用。野生狗獾子壹般情況下會攜帶病毒，野生狗獾子主要是生活在山林內，當人們在捕殺的時候有可能會引起身體內受到病毒感染，野生狗獾子是攜帶狂犬病毒的，當身體內受到狂犬病毒感染的時候有可能會導致狂犬病，有可能會引起生命危險。
狗獾的形態特征
狗獾是鼬科、狗獾屬的壹種動物。狗獾在鼬科中體形較大，肥壯，頸部粗短，四肢短健，尾短，體背褐色與白色或乳黃色混雜，四肢內側黑棕色或淡棕色。
狗獾壹般在春、秋兩季活動，性情兇猛，冬眠，挖洞而居，雜食性，每年繁殖壹次，每胎2到5仔，棲息環境比較廣泛，如森林、灌叢、田野、湖泊等各種生境，分布於亞歐大陸大多數地區。
狗獾在鼬科中是體形較大的種類，體重約5到10kg，大者達15kg，體長在500至700mm之間，體形肥壯，吻鼻長，鼻端粗鈍，具軟骨質的鼻墊，鼻墊與上唇之間被毛，耳殼短圓，眼小。
頸部粗短，四肢短健，前後足的趾均具粗而長的黑棕色爪，前足的爪比後足的爪長，尾短。肛門附近具腺囊，能分泌臭液。