因為皇帝菜本身具有潤腸通便、安胎、降血壓的作用。可以有效的預防懷孕期間的女性出現便秘或者是妊娠期高血壓。因為在懷孕期間的女性，由於運動量的減少，飲食食入過多的肉類食物，這個時候就容易引起便秘，所以可以適當的吃些皇帝菜。在懷孕期間的女性最好是飲食方面均衡，食材方面以新鮮多樣化為主。
第壹、孕婦在懷孕期間，比較容易出現食欲不振的情況，吃了茼蒿菜能夠消食、開胃，還能夠緩解孕吐。因為茼蒿裏面有壹種比較特殊氣味的揮發油，能夠促進食欲，還能夠加快胃腸道的蠕動，促進排便，防止出現幹嘔。
第二、茼蒿菜裏面含有豐富的氨基酸和維生素，可以養心安神，還能夠穩定孕婦的情緒，防止孕婦在懷孕期間，出現記憶力的下降。
第三、茼蒿菜裏面的營養物質，還有降血壓的功效，孕婦吃了後，能夠調節血壓，茼蒿菜還有減輕水腫的效果，因此能夠調節體內的水液代謝，通小便，消除水腫。