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蒸鱈魚和自制蒜蓉醬怎麽做?

鱈魚、兩塊米酒、大約10cc蒜末、姜末、香菜或蔥花、辣椒、蠔油、醋、細糖。

工作方法

1

請先把鱈魚片洗幹凈,然後放在盤子裏。請不要往盤子裏加水!!只要往電飯鍋的鍋裏倒壹杯水,按下烹飪鍵就可以烹飪了。

2

蓋鍋之前,請先在鱈魚片上滴十幾滴米酒。滴米酒的目的是去腥,所以別忘了這道程序!!

以下是醬料的配料準備,都是根據個人口味準備的!!

此時…適當加入壹些細砂糖。

然後可以倒入壹些蠔油、醋和少許開水攪拌均勻。

大約三十分鐘後,我打開蓋子,看到鱈魚幹了,鱈魚湯都出來了!!

壹整碗魚湯很快就被倒出來,分成兩等份,讓雙胞胎去滋補。

魚湯倒出來後,就可以倒剛剛做好的醬料了~

懶媽咪分享的懶電飯鍋食譜,準備簡單,自制醬料不到五分鐘!!它不僅讓妳的烹飪更加簡單快捷,而且味道清爽不油膩!!尤其是那碗魚湯,我喝了壹口,熱乎乎的,鮮香甜甜的~壹點腥味都沒有!!