食品
佐料
菠菜
400克
面粉
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
幹辣椒面
適量的
芝麻
適量的
醋
適量的
大豆
適量的
五香粉
適量的
步驟
1.準備適量菠菜，洗凈備用。
2.把菠菜切碎，放在盤子裏備用。
3.在切碎的菠菜中加入鹽和五香雞精。
4.菠菜加適量幹面粉。
5.將菠菜粉和調味料攪拌在壹起。
6.鍋裏的水燒開，然後放入剛剛攪拌好的菠菜菜，蒸10分鐘左右出鍋。
7.在碗中準備適量的幹辣椒面，放入大蒜和小蔥。
8.鍋裏放熱油，澆在剛調好的調料上。
9.在調味汁中加入適量的醋和醬油，攪拌均勻。
10.最後將調好的醬料倒在蒸好的菠菜上，攪拌。
技巧
不要把菠菜的水分控制的太幹，這樣面粉就粘不住了。