主食及豆類的選擇粳米、小麥、高粱、粟米、蠶豆、豌豆、黑豆等。
肉、蛋、奶類的選擇豬肉、鴨肉、豬蹄、黃魚、海蜇、青魚、鱉肉、鵪鶉、雞蛋、牛奶等。
蔬菜的選擇蓮藕、番茄、油菜、菠菜、芹菜、茄子、絲瓜、海帶、竹筍、莧菜、蕨菜等
水果的選擇香蕉、橙子、蘋果、梨、西瓜、柑橘、枇杷等。
烹調應選擇植物油而不應用動物油,植物油不僅能促進膽固醇的代謝,還能供給人體多種不飽和脂肪酸,植物油如葵花籽油、菜子油、豆油等都是很好的選擇。
註意事項1、忌食辛辣之物辣椒、胡椒、芥末、大蒜等。
2、忌食熱性之物狗肉、羊肉、荔枝、杏子等,食後加重內熱,使失眠、燥熱、口渴等癥狀更明顯。
3、忌高糖、高脂飲食為了預防肥胖癥和糖尿病等疾病的發生,不宜吃肥肉、動物油脂、白糖等。
4、要少飲酒、少吸煙,最好不飲烈性酒、不吸煙。因為酒精和尼古丁會對中樞神經系統帶來不良的影響。