壹般來說就是壹杯加了250 ml左右牛奶的濃縮咖啡，總容量約300 ml。(傳統意大利濃縮咖啡的容量壹般是40到45毫升，而不是美國人設定的30到35毫升)
至於奶泡，意大利不是故意加的。杯子裏的牛奶泡沫是熱牛奶不可避免的現象...美國的標準是至少加1到1.5厘米。
美式和拿鐵可以混合嗎？是的，但是美式咖啡比拿鐵咖啡更苦。拿鐵裏加了奶油和牛奶，即使不加糖也不會苦。美式是加了水的純咖啡，所以比較苦。
美式牛奶叫拿鐵嗎？美式牛奶就是拿鐵，最初是意大利人發明的，將濃縮咖啡和牛奶混合在壹起，而美式拿鐵是咖啡和牛奶泡沫的混合物。拿鐵的沖泡溫度應在88-92度之間，最佳飲用溫度為60度左右，但拿鐵不能隔夜後飲用，以免影響腸胃健康。