準備材料:黃油160g，低筋面粉160g，泡打粉3g，雞蛋130g，糖粉160g，抹茶粉5g，樹莓泥50g等。10-15伊拉克蜜棗，適量朗姆酒，15g糖，15開心果。
生產步驟:
1，準備好所有材料。
2.選擇10-15棗準備朗姆酒腌制伊拉克蜜棗。
3.把伊拉克蜜棗切成半厘米的小塊，放在盆裏備用。
4.加入朗姆酒浸泡伊拉克蜜棗。
5.將低筋面粉、抹茶粉和泡打粉過篩後混合。
6.過篩後的面粉要備用。溫馨提示:後續加面粉的步驟需要快速進行，建議提前將面粉過篩備用。
7.將樹莓泥與糖混合，放入鍋中加熱。
8.用小火加熱，慢慢加熱至圖中粘稠狀態，裝入紙袋備用。
9.將糖粉和黃油完全混合，用電動打蛋器打至白色。
10，打好的黃油糊立即加入篩過的粉中，成為順滑的面糊。
11.瀝幹之前用朗姆酒浸泡過的伊拉克蜜棗，加入攪拌好的面糊，拌勻。
12.將混合好的面糊倒入模具中。
13.把切好的堅果撒在蛋糕上，以免堵塞。
14.將蛋糕放入烤箱，170度火，175度烤40分鐘。
15，這個伊拉克棗開心果抹茶磅餅做好了。