關於雞蛋是否素食的壹些爭議點；
壹種是不吃肉，包括魚，而是吃雞蛋和奶制品，這是常見的素食類型。然而，蛋必須由散養的母親產下。如果是籠媽，這樣的素食者是不會吃的。
第二類是乳元素，是第壹類的加強版，放棄雞蛋。
第三類是嚴格的素食主義者，不吃肉、魚、蛋和奶制品及其相關產品，包括蜂蜜。這類素食者會逐漸推進到不使用任何由“生命體征”物種制成的東西，包括皮毛、骨瓷餐具、從動物骨骼中提純的精制糖、含凝乳酶的植物奶粉、含魚膠的酒精等等。
所以，雞蛋不是素食。有些素食者因為某些原因接受雞蛋，並不代表雞蛋就是素食。中國的素食概念並不明確。妳點了炒素面，他卻端了炒面加雞蛋，不加肉末，可見他還是很用心的。建議下次點菜時反復強調。
酒店沒有“素食”菜單。點菜的時候壹定要強調幾遍，不允許吃肉，不允許吃魚，不允許吃海鮮，植物油壹定要用或者不用。可惜的是，即使點了蔬菜，有些餐廳也會加所謂的“肉湯”(大概是用肉或者骨頭煮的，具體細節不太清楚，總之跟吃素沒什麽關系)，據說是為了提升口感。