1.將小豆洗凈，放入保溫瓶中，用開水沖泡半天，然後用保溫瓶的水倒掉(不要用保溫瓶倒水，因為有營養)，和米飯壹起煮30分鐘左右。
2.煮紅小豆之前，先炒壹下。當它們半熟時，放入鍋中，與米飯壹起煮。它們也可以被快速煮沸。需要註意的是，炒菜時千萬不要放糖，否則很難煮開。
擴展數據:
1、小豆富含維生素B1、B2、蛋白質、各種礦物質及較多的皂甙，能刺激腸道，有很好的利尿作用，對水腫有作用。是很好的瘦臉食品。
2、紅小豆，除了紅小豆、赤小豆、米豆等別名，也叫紅豆。紅豆和紅豆是兩種顏色相近但外觀不同的幹豆。紅小豆細長，顆粒比紅豆小。紅豆是圓柱形的，表面呈深棕紅色。
紅豆又叫金合歡豆，個頭比較大，最常用來做美味的紅豆沙糖漿。小豆體積小，最適合做湯或粥。有利尿消除水腫的作用，非常適合孕婦。可見小豆和紅豆的區別還是很大的。
參考資料:
百度百科_紅豆？
人民網_喝糯米紅豆粥的好處很多。註意熬粥的技巧。