調味品
梭魚(壹條)
調味品
料酒(少許)蔥(5g)姜(5g)醬油(5g)蒜(10g)豆腐(壹斤)白酒(少許)醋(5g)糖(5g)豆瓣醬(15g)。
廚房用具
油炸鍋
壹個
梭魚去鱗，內臟洗凈。
2
切成塊，放入盤中，加入酒腌制20分鐘。
三
切厚豆腐片。
四
將豆瓣醬放入碗中，加水攪拌均勻。
五
鍋裏燒熱油，放入梭魚，先炸壹下。
六
然後將調好的豆瓣醬倒入鍋中，加入醋、醬油、蔥、姜、蒜、糖、白酒和適量的水，攪拌均勻，燒開。
七
小火煨10分鐘。
八
加豆腐。
九
蓋上鍋蓋燉10分鐘，然後出鍋。
本站將與大家分享醬燉烏魚的做法。妳學過怎麽用醬料煮梭魚嗎，要配多久的調料？我們將通過我們的手教妳如何在醬汁中烹飪梭魚。醬裏的梭魚可以做的營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享壹下醬燜梭魚食譜的烹飪成果。