那天我做了山藥八寶粥,大家都很喜歡。那天,兒子說,吃胡蘿蔔。吃胡蘿蔔可以讓他變漂亮。呵呵,不知道哪裏聽說的美女。所以今天我燒了胡蘿蔔,山藥,紅棗,有點甜,味道更好。我覺得八寶粥加紅豆感覺好好吃。
材料
材料:紅小豆80g、糯米50g、大米70g、玉米渣50g、綠豆30g、胡蘿蔔1、山藥1、紅棗5個、花生70g;
輔料:適量的水
胡蘿蔔山藥紅棗粥
1
所有主料,借用上圖。
2
毛山藥,適合煮粥,150g左右。
三
山藥洗凈,刮皮,切塊。
四
胡蘿蔔壹根,洗凈,去皮,切塊。
五
將所有主料浸泡壹夜,第二天早上加入切碎的胡蘿蔔和山藥片。
六
加入適量紅棗,蒸熟。
七
煮沸約15分鐘後,釋放壓力,打開蓋子看稠度。
八
很薄,繼續煮,不用壓。
九
10分鐘左右會變稠,喜歡的話可以加點冰糖。
技巧
前壹天晚上把泡鍋洗幹凈,第二天早上快煮。
濃稠的稠度根據每個人的喜好。喜歡甜的可以加點冰糖。