大豆100g花生30g墨魚30g蜜棗30g瘦肉或排骨500g鹽。
工作方法
1
將高湯(墨魚除外)用清水浸泡15-20分鐘。
2
然後拿起來使用；將墨魚加姜片用清水浸泡60分鐘，剝去表面膜，去骨，切絲備用(魚骨也可以壹起燉)
三
將主料放入沸水中煮8-10分鐘，去除血漬和異味，取出備用。
四
把要用的湯料和主料放入湯鍋中，加入2升清水，用武火煮沸，然後文火燉90-120分鐘；熄火前5分鐘請加入適量鹽調味。
五
壹鍋滋補的墨魚花生黃豆湯就做好了~
技巧
1.坐月子多喝湯，對乳汁分泌非常有利。黃豆燉豬蹄很有奶味，但人們認為墨魚也有催乳的作用。所以在幹貨區，壹般都知道誰買了很多墨魚幹和黃豆幹，才知道哪個會加寶寶。2.因為黃豆和墨魚都是幹貨，煮之前壹定要泡過。3、墨魚最好在鍋裏爆，脫腥效果更好。4、這個湯不需要特別的技巧，燉的時間夠就行，至少要燉2個小時以上，膠骨會比較多。5.這種湯不僅適合催乳，也適合女性。想要皮膚好，豐胸，平時可以多喝點。