2.食用醋糊可以抑制自由基的破壞力和自由基的產生，從而有效祛斑抗皺。此外，醋糊中的醋酸、乳酸和氨基酸能促進血液循環，使皮膚光滑有彈性，經常食用能起到壹定的美容護膚作用。
3.將生半夏、黃柏、五倍子、伸筋草用傳統的醋炙方法炮制，不僅降低了生半夏的毒性，緩和了藥性，而且最大限度地沈澱了藥物中的有效成分，達到了快速鎮痛的效果。其中黃柏、生半夏、伸筋草均有較強的抗炎鎮痛作用，對治療急性軟組織損傷、帶狀皰疹病毒引起的神經糜爛、腮腺炎病毒引起的急性腮腺腫痛有效。
4.醋糊有很濃的酸味。與蜂蜜同服，可促進胃液分泌，調節胃腸狀態，刺激食欲，幫助消化，幫助食物吸收。適合食欲不振的人，但不能空腹喝。宜在兩餐之間或飯後壹小時喝醋糊，對胃腸道刺激較小。