醬鳳爪的做法值得分享和學習。愛吃辣的可以學著做!可能是我的心情吧。我的心情告訴我該做什麽。嗯,那真的是唯壹的辦法了。我們試著學習壹下怎麽做醬鳳爪吧。
原料:雞爪
調料:黃醬、胡椒粉、大料、姜、醬油、料酒、鹽。
練習:
1,雞爪洗凈去指甲;
2.準備黃醬、花椒、大料、醬油、料酒、鹽、姜片;
3、雞爪冷水入鍋;
4.炒鍋加入油和適量的糖。糖溶解後,放入雞爪,翻炒糖色;
5.雞爪炒至金黃,倒入3湯匙黃醬;
6.雞爪和黃醬翻炒均勻;
7.倒入沒有雞爪的開水;
8.加入花椒、大料、生姜;
9、倒入適量料酒;
10,倒入適量醬油;
11,轉小火慢燉至易於用筷子刺破雞爪;
12.收湯前根據個人口味撒適量鹽。
本文分享自泡椒鳳爪專題網站。
我按照我的方法早到了,在裏面找了很多教程。不知道妳喜不喜歡這篇文章。