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如何讓紅燒雞爪變軟

炸雞爪,有點上海風味的紅燒雞爪也是這麽做的,泡椒雞爪的皮真的很好,可以滿足妳的要求。以下是我在泡椒鳳爪專題網站上找到的教程。

醬鳳爪的做法值得分享和學習。愛吃辣的可以學著做!可能是我的心情吧。我的心情告訴我該做什麽。嗯,那真的是唯壹的辦法了。我們試著學習壹下怎麽做醬鳳爪吧。

原料:雞爪

調料:黃醬、胡椒粉、大料、姜、醬油、料酒、鹽。

練習:

1,雞爪洗凈去指甲;

2.準備黃醬、花椒、大料、醬油、料酒、鹽、姜片;

3、雞爪冷水入鍋;

4.炒鍋加入油和適量的糖。糖溶解後,放入雞爪,翻炒糖色;

5.雞爪炒至金黃,倒入3湯匙黃醬;

6.雞爪和黃醬翻炒均勻;

7.倒入沒有雞爪的開水;

8.加入花椒、大料、生姜;

9、倒入適量料酒;

10,倒入適量醬油;

11,轉小火慢燉至易於用筷子刺破雞爪;

12.收湯前根據個人口味撒適量鹽。

本文分享自泡椒鳳爪專題網站。

我按照我的方法早到了,在裏面找了很多教程。不知道妳喜不喜歡這篇文章。